Творожно-вишневый пирог *Сердце*
Представляю вам потрясающе вкусный пирог,который я испекла ко Дню всех влюбленных.Вот такая вкусная и съедобная у меня получилась валентинка.Пирог совсем не сложный в приготовлении ,а начинка у него просто бомбезная,мягкий творог с замороженной вишней.Кстати,она может быть как свежая,так и консервированная.
Ингредиенты:
- 500 гр. слоеного бездрожжевого теста
- 300 гр. творожного сыра Альметте со сливочным вкусом
- 3 ст.ложки сахара
- 2 яйца (одно для начинки, второе для смазывания)
- пакетик ванилина
- 2 ст.ложки муки
- 1 ст.ложка ванильного сахара
- 1 ч.л. крахмала+ 1 ст. ложка сахара (для вишни)
- ~ 200 гр. вишни (у меня заморозка)
- взбитые сливки и миндальные лепестки (для украшения)
Приготовление
Вишню разморозить. Удалить косточки. Положить их в дуршлаг, чтобы стек лишний сок.
Присыпать вишни сахаром и крахмалом.
Добавить творожный сыр. Перемешать.
В творожную массу просеять 2 ст.ложки муки (начинка по консистенции получается, как очень густая сметана).
Смазать яйцом и посыпать ванильным сахаром.
Готовый пирог можно украсить миндальными лепестками и взбитыми сливками.
Получилось очень вкусно и необычно.Съедобная валентинка мужу понравилась,как и моим любимым крошкам.
И вас праздником,дорогие мои!
Любите и будьте всегда любимыми!
Ваша Викуся♥