Пышки на сметане с маком
Говорят, что по этому рецепту готовили пышки давным давно... Возможно. Но мне этот рецепт попался на глаза совсем недавно и я решила испечь пышки на сметане.Выпечка из этого теста получается мягкой и нежной. Благодаря тому, что пышки выпекаются в духовке, а не жарятся на сковороде, они получаются более диетическими и полезными. Пышки на сметане очень вкусные как в теплом, так и в холодном виде.

Ингредиенты
- Мука пшеничная - 400 - 450 г
- Сметана - 250 г
- Яйцо - 3 шт (2 шт - в тесто, 1 -для смазывания изделий)
- Сахар - 4-5 ст.л.
- Сода - 1/4 ч.л.
- Соль - щепотка
- Мак для посыпания пышек
Приготовление
Сметану смешать с содой, солью, сахаром и 2 яйцами. Растереть смесь до однородности.





Одну половинку прямоугольника протянуть через надрез.



Желаю вам вкусных пышечек,дорогие мои кулинарочки.
Всем пока,ваша Викуся с рецептом от Секрет Вкуса.