250930818
Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Печенье с яблочной начинкой по-турецки

 

Печенье с яблочной начинкой по-турецки

Обожаю турецкую выпечку,она всегда приготовлена с выдумкой.Любое печенье,даже самое простое,имеет потрясающий вид и на вкус просто волшебное.Хочу показать вам как  готовить печенье с яблочной начинкой.Его также можно испечь с творогом,орехами,сухофруктами или вашим любимым  джемом.Все равно будет  вкусно.

 

 

Ингредиенты:

на 30штук печенья

  • мука - 420гр
  • сливочное масло 110гр
  • разрыхлитель - 1ч.л. без верха
  • щепотка соли
  • сметана 125 гр
  • яблочный джем 200гр

Приготовление:

 

 

  Приготовьте гладкое тесто из перечисленных ингредиентов.Затем оберните тесто пленкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа.

 Разделите тесто на две равные части. Раскатайте тонкое тесто с помощью валика и нарежьте его на квадраты формой или ножом для теста .

 

Сделайте надрезы на квадратах так,как показано на фото.

Положите на уголок  яблочный джем.

 

 

Сверните квадрат  небольшим рулетиком надрезами вверх.

 

 

Поместите приготовленное вами печенье на противень,покрытый бумагой для выпечки.Выпекайте печенье  при 160 градусах до золотистого цвета.

 

 

Посыпьте сахарной пудрой охлажденное печенье и уже можно пробовать.

 

Добавляю еще видео от турецкой хозяюшки с подробностями выпечки такого же печенья.

Опубликовать в социальных сетях

 Присоединяйтесь к сообществу в Viber: "Страна Салатов И Закусок"

 

 Секрет Вкуса