Печенье с чёрной смородиной и фундуком
Чем удобны печенья? Да всем! Как раз на эти дни выпало две экскурсии у моих детей в школе. А что еще лучше можно придумать, чтобы дать им в дорогу. Конечно, печенье. Ну к делу: предлагаю еще один рецепт ооооочень вкусного печенья с черной смородиной и фундуком. Оно очень вкусное. Мне очень понравилось сочетание кисленькой ягодки, сладковатого теста и орешков.
Ингредиенты
- 100 г замороженной черной смородины;
- 100 г сливочного масла;
- 70 г сахарной пудры;
- 130 г муки;
- 50 г подсушенного фундука;
- 20 г кукурузного крахмала
Приготовление
Сначала надо разморозить черную смородину, я это делала с помощью микроволновки. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой в крем. Затем, не прекращая взбивать, добавить смородину. Должно быть так: часть ягод должна полопаться, а часть остаться целой.
Обязательно приготовьте и вы такое,поверьте, оно великолепное!
Вкусных вам печенёк!!