Апельсиново-ореховые палочки с шоколадом

 Дорогие мои,сегодня предлагаю, нет настоятельно рекомендую вам испечь потрясающее печенье. Настолько хрустящее, в тоже время нежное печенье в виде палочек. Представьте: Апельсиновый аромат, нежный не навязчивый ореховый вкус с кусочками апельсиновых цукатов и все эту красоту завершает тонкие ниточки шоколада. Настолько вкусно, что оторваться от него не возможно! 

Ингредиенты:

для теста

Муку смешать с орехами (подсушенными и перемолотыми в крошку), добавить щепотку соли и крахмал.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой. Добавить цедру.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Измельчить апельсиновые цукаты

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Смешать взбитое масло и мучную смесь, аккуратно, но недолго перемешать до однородности и добавить измельченные цукаты.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Тесто разделить на равные части, скатать шарики. Примерно 11-13 штучек в зависимости от предполагаемого размера Вашего печенья. у меня получилось 11, где-то 15 см длиной.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Из шариков скатать палочки и выложить на заранее застеленный пергаментом противень.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выпекать в заранее нагретой до 170 С духовке 15-20 минут, до золотистого цвета. Не передержите! Готовой печенье полностью остудить.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Теперь украшаем остывшее печенье. Для этого надо растопить отдельно темный и белый шоколад. И с помощью, корнетика или шприца украсить наше печенье шоколадными нитями.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Когда шоколад застынет можно наслаждаться этим великолепным печеньем.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Или уложить в красивые коробочки и преподнести в подарок.