Куриное филе с мандаринами - просто бомба

Предлагаю вам попробовать куриное филе жаренное с мандариновыми дольками. Очень быстрое и простое в приготовлении блюдо, которое покорило меня своим вкусом. И совсем не обязательно быть гурманом, что бы сполна оценить его. Блюдо для любителей сочетаний соленого со сладким.Однозначно стоит себя им побаловать.

 

Ингредиенты:

• 2 половинки куриного филе
• 3-4 мандарина
• 2 ст.л. соевого соуса
• 2 ст.л. жидкого меда
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. сухой молотой паприки
• 2 ч.л. смеси сухих трав (у меня базилик, тимьян и эстрагон)
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими продолговатыми кусочками.

Выложить мясо в миску, добавить специи, мед, соевый соус и оливковое масло, хорошо перемешать.
Оставить на 30 минут при комнатной температуре, что бы мясо промариновалось.

Мандарины очистить от шкурки и разобрать на дольки. 

 

Затем, хорошенько разогреть сковороду и выложить в нее куриное филе вместе с соусом.
Жарить помешивая до румяности мяса.
Первое время мясо будет тушится в соусе, но по мере приготовления жидкость выпарится и мясо поджариться. 

Как только мясо подрумянится добавить дольки мандаринов, перемешать и готовить еще пару минут. Снять с огня.

Подавать курочку желательно сразу же. На гарнир отлично подойдет рис)))

Приятного вам аппетита!!!