«Малахитовый браслет» — вот какой салат нужно готовить на праздники

Ну, вот неравнодушна я к «браслетам», нравится мне сочетание фруктов, овощей и мяса. Потому что фрукты всегда привносят в общий ансамбль свою интересную нотку, и уже привычные овощи начинают играть по-новому.И как пройти мимо такой роскоши? Все верно — никак, сметут со стола одним из первых!

Своё название салат «Малахитовый браслет» получил из-за оформления в виде кольца или браслета.  Благодаря киви салат имеет свою неповторимую нотку и пользуется огромной популярностью.

Как приготовить салат «Малахитовый браслет» пошагово:

Ингредиенты:

  • копченая курица (грудка) — 800-700 гр
  • киви ( 2 шт в салат, 2 шт украшение) — 4 шт
  • зерна граната — по желанию
  • сыр — 150 гр
  • орехи грецкие — 100 гр
  • яблоко — 2 шт
  • сок половинки лимона
  • морковь по-корейски — 150 гр
  • яйцо — 5 шт
  • майонез — 400 гр
  • чеснок — 1 зуб

Слои:

  1. Копченая курица с майонезом.
  2. Киви с майонезной сеточкой.
  3. Тертый твердый сыр.
  4. Нарезанные грецкие орехи.
  5. Корейская морковка.
  6. Нарезанные кисло-сладкие яблоки.
  7. Тертые отварные яйца.
  8. Украшение из ломтиков киви, орехов и зерен граната.

Приготовление:

 Копченую курицу нарезать мелким кубиком, смешать с майонезом и добавить зубчик чеснока. Она пойдет первым слоем.

Для салата малахитовый браслет выкладываем ингредиенты на большой тарелке, в центр которой ставим стакан. Чтобы внутри образовалось пустое место и будущий салат таким образом имел форму кольца, «браслета».

Читать ещё рецепт по теме: Салат «Гранатовый браслет» всегда фаворит стола

Первым слоем идет копченая грудка, сверху на нее выкладываем киви. Предварительно с него нужно слить лишний сок, если он выделился при нарезке.

Сверху на киви идет слой сыра, затем нарезанные грецкие орехи, пласт моркови по-корейски, нарезанные яблочки. Завершающий слой — тертое яйцо.

Все слои промазываются майонезной сеточкой, умеренно уплотняются ложкой или руками, чтобы будущее угощение хорошо держало форму.

Украшаем салат малахитовый браслет тонкими ломтиками киви, грецким орехом и зернышками граната. Действительно, выглядит салат как драгоценный браслет!

Вкус у него необычный, интересный. Такие варианты обычно относят к так называемым «женским» салатам.

Мужчины очень настороженно относятся к такому обилию фруктов, им бы мяса побольше!

Но, я думаю, если они отважатся попробовать, то будут приятно удивлены. Вам еще могут понравится другие салаты с курицей

Вкусных вам салатиков и приятного аппетита!

Оцените статью
Секрет Вкуса
«Малахитовый браслет» — вот какой салат нужно готовить на праздники
Драники с начинкой из рыбного фарша и грибов