250930818
Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Котлеты из семги по итальянски

 

Котлеты из семги по итальянски - вы таких ещё  не ели

А вы любите рыбные котлеты? Предлагаю приготовить очень нежные, вкусные и полезные котлеты из семги.Эти котлеты хороши как в горячем, так и в холодном виде.Получаются эти котлетки очень сочными и ароматными.Простой способ разнообразить обычные рыбные котлеты и сделать их оригинальными.
 

 

Ингредиенты:

  • Семга - 800 гр.
  • Яйца (крупные) - 2 шт.
  • Сыр Пармезан - 85 гр.
  • Цедра лимона - 1ст.л.
  • Лимонный сок -1 ст.л.
  • Петрушка (листья) -10 гр.
  • Укроп (веточки) - 10 гр.
  • Приправа для рыбы - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Масло растительное

Приготовление:

 

 

 Семгу (350 гр.) залить водой, довести до кипения и варить 3 минуты.Остальную часть (450 гр.) семги прокрутить через мясорубку или измельчить в кухонном комбайне.

 

 
Пармезан натереть на средней терке.Укроп и петрушку измельчить. Отварную рыбу остудить и размять вилкой.
 
 
Натереть цедру лимона. В миску добавить рыбный фарш, отварную рыбу, укроп, петрушку, цедру лимона, лимонный сок, соль, перец, приправу для рыбы, сыр и яйца. Все хорошо перемешать.
 
 
 Сформировать котлетки .
 

Запанировать их в муке.

 Обжаривать котлетки на разогретом растительном масле, примерно в течении 2 - х минут с каждой стороны.
 
Они вкусные как теплые так и холодные.

Опубликовать в социальных сетях

 Присоединяйтесь к сообществу в Viber: "Страна Салатов И Закусок"

 

 Секрет Вкуса