250930818
Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Вафельная шоколадная колбаска "Золотая нива"

 

Вафельная шоколадная колбаска "Золотая нива" 

Я помню, как моя мама изобретала разные десерты из самых простых продуктов: из печенья, сгущенки, масла, орехов. И сейчас, когда в магазинах сотни различных ингредиентов, я всё равно люблю иногда повторять её рецепты.Этот десерт сладкий и сытный, как энергетические батончики. Очень понравится тем, кто ведет активный и спортивный образ жизни и для тех, кто любит сладкое.Рецепт «Золотой нивы» отлично продуман до мелочей. Я бы не стала ничего менять. 

 

 

Ингредиенты

  •  200 г ореховых вафель или вафель с какао
  •  50 г сушеной клюквы
  •  50 г лесных орехов (фундука)
  •  50 г грецких орехов или фисташек
  •  100 г десертного шоколада (50% какао)
  •  100 г молочного шоколада
  •  70 г сливочного масла
  •  50 мл сливок 36% жирности
  •  10 г рома или виски

Приготовление

 
 

Для приготовления домашней вафельной колбаски "Золотая нива" тебе понадобятся ореховые вафли.

 

А также сливочное масло, сливки 36% жирности, молочный и десертный шоколад, грецкие и лесные орехи (фундук), сушеная клюква или изюм и ром.Вафли нарежь кубиками 6-7 см. Нарезанные вафли переложи в глубокую миску.

 

Обжарь орехи и охлади их.

 

Разогрей в микроволновой печи десертный и молочный шоколад.

 

Постепенно добавь в шоколад размягченное сливочное масло и теплые сливки. Хорошо перемешай шоколадный ганаш.

 

В глубокой миске соединяем нарезанные вафли, орехи и клюкву.

 

Добавляем шоколадный ганаш и ром. Хорошо перемешиваем, чтобы все ингредиенты объединились между собой.

 

Подготовленную вафельно-шоколадную массу перекладываем в пищевую пленку и плотно заворачиваем в виде колбаски. Сформированный рулет ставим в холодильник на несколько часов для полного затвердения.

 


Когда рулет затвердеет, разворачиваем от пленки и обсыпаем измельченными вафлями или сахарной пудрой.

 

Опубликовать в социальных сетях

 Присоединяйтесь к сообществу в Viber: "Страна Салатов И Закусок"

 

 Секрет Вкуса