



Растительное масло в тесто можно и не добавлять, но я кладу для подстраховки.


Приятного аппетита!!!
250930818
Привет всем любителям блинов! Вас много собралось сегодня ? Я хочу вам предложить очень вкусные тонкие творожные блинчики, которые готовятся без муки, что делает их более полезными и менее калорийными. Блинчики получаются очень нежные, дырчатые и сочные. Их можно есть и просто так со сметаной или соусом, и заворачивая в них любимую вашу начинку,и сладкую,и мясную ,рыбную или грибную.Вкусно до невозможности!! Обязательно приготовьте ,они потрясающие!
Три - четыре средних куриных яйца разбить в глубокую миску, добавить к ним сахар, ванилин и щепотку соли, взбить на высоких оборотах миксера 2-3 минуты в пышную пенистую массу.
Добавить в яичную смесь творог. Для этого рецепта я использовала домашний, сухой творог. Если вы хотите, чтобы в готовых блинчиках не ощущались крупинки творога, то перетрите его сквозь сито. Я же ничего не перетирала - люблю когда в блинчиках попадаются маленькие творожные островки, от этого вкус блинов более интересный, с еле уловимой кислинкой.
Взбить миксером творог с яичной смесью в густую массу.
Просеять крахмал с разрыхлителем к яично-творожной массе, взбить миксером.
На этом этапе масса будет очень густой и венчики будут тяжело прокручиваются, поэтому самое время начинать вливать кипяток, перемешать.
Самые вкусные рецепты группы "Любимые♥Варенички" | Рецепты © 2020-2021гг. Мой кулинарный сайт. Все права на публикации защищены законом об авторском праве.Копирование рецептов без активных ссылок запрещено. |