Торт-желе *Битое стекло*
Если у вас грядет семейный праздник,то рекомендую приготовить желейный торт "Битое стекло" из сметаны и разноцветного желе Такой десерт получается очень аппетитным, ярким и красочным.Для его изготовления можно брать любое фруктовое желе (апельсиновое, вишневое, лимонное, черничное, малиновое, вишневое или киви). Главное – чтобы десерт получился разноцветным и радужным. Желе для торта необходимо выбирать только качественное.
Приготовить желе из пакетика согласно инструкции на упаковке. Если вы хотите сделать плотное желе, налейте меньше воды.
Когда желе застынет, нарезать его кубиками и высыпать в большую форму для торта (желательно силиконовую).
Желатин залить кипящим молоком и дать набухнуть.
Тем временем хорошо взбить сметану с сахаром и ванилью.
Добавить набухший желатин, немного взбить и вылить на разноцветные кубики желе.
Аккуратно перемешать и убрать в холодильник на несколько часов, чтобы торт "Битое стекло" застыл.
Затем осторожно перевернуть желе на сервировочное блюдо и подавать.
Присоединяйтесь к сообществу в Viber: "Страна Салатов И Закусок"
