Толстые блины на йогурте - вкуснющие панкейки
Скоро будет Масленица и я несу вам новые рецепты блинов. Сегодня мы с вами печем толстые блинчики на йогурте - панкейки. Йогурт в этом рецепте можно заменить нежирной сметаной или даже кефиром. Для ароматизации наших блинов предлагаю добавить цедру цитрусов - лимона и апельсина. Так как эти панкейки сами по себе довольно сладкие, то и добавки к ним нужны тоже сладкие - фрукты или ягоды,варенье или джемы, сладкие сиропы или соусы, сгущенка или то ,что вам больше всего нравится употреблять вместе с такими блинами.
Подготовим все нужные ингредиенты.
Кладем в чашу все влажные ингредиенты - йогурт, молоко, яйца.
Туда же добавляем натертую цедру лимона и апельсина (по 1 ч.л.), а также сахар.
Взбиваем до однородного состояния.
Добавляем просеянную с содой и разрыхлителем муку и замешиваем однородное тесто.
На среднем огне разогреваем сковороду. Смазываем ее маслом. Наливаем в центр по 2 ст.л. теста и разравниваем. Жарим по паре минут с каждой стороны.
Подаем со свежими фруктами и поливаем всё сгущенным молоком.
Это так вкусно!
Вкусных и вам блинов!
Присоединяйтесь к сообществу в Viber: "Страна Салатов И Закусок"
