Супер подборка для вас- Праздничные десерты  

Ещё не придумали,что будете готовить на праздники? Я собрала несколько своих любимых и простых десертов,которые всегда выручают меня на праздники.Готовить их не сложно,рецепты простые и понятные,так что вы вполне справитесь и порадуете свою любимую семью ,красивыми и вкусными десертами.

Читать далее

Еще не нашли рецепты десертов на праздники?

От меня вам опять подарок.На этот раз суперские десерты,которые вам пригодятся не только на Новый год или Рождество.Их можно готовить в любое время года,на день рождение или просто так,на выходные,чтобы поднять настроение своей семье, отменными  приготовленными вкусняшками .

Читать далее

Вафельная шоколадная колбаска "Золотая нива" 

Я помню, как моя мама изобретала разные десерты из самых простых продуктов: из печенья, сгущенки, масла, орехов. И сейчас, когда в магазинах сотни различных ингредиентов, я всё равно люблю иногда повторять её рецепты.Этот десерт сладкий и сытный, как энергетические батончики. 

Читать далее

 Вкуснейший рахат-лукум как в Турции

Турецкие сладости известны во всем мире.Кто был там и хоть раз их попробовал,тот не забудет их вкус никогда. Но, к сожалению, то, что можно найти у нас в магазинах, напоминает реальный вкус лишь отдаленно. Возьмите дело в свои руки и приготовьте лукум самостоятельно. Результат вас порадует точно

Читать далее

"Бабка нягрэ" - пористый шоколадный десерт 

Рецепт выпечки молдавской бабки удивителен всем: от технологии приготовления до получаемого результата. Ничего подобного в других рецептурах не встретите. Причём для его приготовления используются все продукты белого цвета, а в процессе готовки он приобретает просто шикарный шоколадный цвет.

Читать далее

Торт-желе с фруктами на кокосовом молоке

Фруктовый торт-желе — пожалуй, то, что нужно, чтобы разнообразить меню и попробовать новый, необычный и очень красивый десерт.Такой торт желе можно готовить в любое время года,в зависимости от сезона фруктов и ягод . Оцените вкуснейший и свежий десерт на основе кокосового молока, желе, фруктов и ягод.

Читать далее

Желейный торт *Экзотика*с бисквитом  без выпечки 

Замечательный желейный торт с кусочками бисквита,апельсина и мандарина понравится всем любителям сметанного десерта.В нем есть всё,и сладость,и кислинка,и легкий ненавязчивый цитрусовый аромат.Он хорош в любую пору года,когда есть эти прекрасные цитрусовые фрукты.

Читать далее

 Бисквит с йогуртовым муссом, клубникой и желе

 Настоящий зефир - пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях

Вы покупаете зефир своим детям в магазине? Я нет! Почти все десерты я готовлю своим малышам сама.Ведь домашние сладости намного вкуснее и полезнее магазинных, так как не содержат в своем составе дополнительных веществ, увеличивающих срок годности. А настоящий зефир на яблочном пюре вообще найти очень тяжело,почти все делают его только на сладком сиропе.Вот и готовлю его сама и это не так страшно как все думают.Яблочный зефир на агар-агаре готовится довольно просто из доступных ингредиентов, которые чаще всего есть на вашей кухне. В нашем случае нужно приготовить пюре из яблок, сварить сироп на агар-агаре и все соединить. Все тонкости приготовления читайте в моём мастер-классе.

Читать далее

Творожные батончики с начинкой из кураги и чернослива  

Для того, чтобы вызвать к сырникам новый интерес, предлагаю замечательный рецепт с начинкой из сухофруктов.Немного больше ингредиентов и потраченного времени, зато никто из домашних не узнает в новом блюде простых творожников. Замени скучные лепешки на аппетитные бочонки с сюрпризом и у тебя готов домашний праздник.Особенность рецепта в том, чтобы творог не было слишком мокрым и мелко перетёртым и жирным, так как бочонки не будут держать форму. Но даже если тесто слишком жидкое, добавь чуть больше муки.Начинки могут быть посвящены сезонным фруктам и ягодам. Особенно вкусно получается с тыквенной или яблочной начинкой.Очень важно дать тесту настояться 30-60 минут или оставь тесто в холодильнике на всю ночь.  

Читать далее

 Торт-желе  *Битое стекло*

Если у вас грядет семейный праздник,то рекомендую приготовить желейный торт "Битое стекло" из сметаны и разноцветного желе Такой десерт получается очень аппетитным, ярким и красочным.Для его изготовления можно брать любое фруктовое желе (апельсиновое, вишневое, лимонное, черничное, малиновое, вишневое или киви). Главное – чтобы десерт получился разноцветным и радужным. Желе для торта необходимо выбирать только качественное.

Читать далее

Тыквенные трюфели 

Хочу вам рассказать ,как приготовит изумительно вкусные и нежные тыквенные трюфели.Такой изысканный десерт,понравится даже тем,кто не очень любит тыкву.Я и мои дети от них в полном восторге.Готовить такие конфетки совсем просто,их можно сделать сразу большое количество и хранить в морозилке,а потом понемножку доставать и наслаждаться. Рекомендую и к праздничному столу, и к домашнему вечернему чаепитию,в качестве десерта, ну или для посиделок с подружками.

 

 

Читать далее

 Сютлач - турецкий рисовый пудинг  

Предлагаю вам приготовить традиционный и очень популярный турецкий десерт сютлач. По сути, это молочный пудинг мухаллеби, только с добавлением риса.Готовить  будем сютлач обожженный ,он запекается в духовке до румяной корочки .Десерт очень вкусный,и вся фишка именно в этой великолепной, немного обгоревшей корочке.  

 

 

Читать далее

Желейный апельсиновый торт  

Не знаю как в вашей семье,а в моей желе просто обожает.И не важно из каких продуктов оно приготовлено,молочное,творожное ,я годами или фруктами - лишь бы было желе.И поэтому такие десерты я готовлю часто.И вот пока начался сезон цитрусовых,нужно воспользоваться этим по полной, и приготовить желе с апельсинами.

Читать далее

Творожное бланманже с клубникой

 

 

Читать далее

Как приготовить чурчхелу 

Чурчхела,это грузинское лакомство из орехов нанизанных на нить и покрытых загущенным мукой виноградным соком.Кстати именно эта сладость является обязательный компонент грузинского новогоднего застолья. Сорта чурчхелы бывают разные, в зависимости от местности и компонентов. Для начинки помимо орехов могут использовать изюм, косточки абрикоса и персика, тыквенные семечки, а так же сушеные фрукты, к примеру персик, яблоко или слива. 

 

 

Читать далее

 Абрикосовый самбук - легкий как облачко

Самбук - это воздушный десерт на основе фруктового или ягодного пюре и взбитых яичных белков, по структуре очень напоминающий мусс. Десерт очень-очень нежный, легкий и вкусный.Готовить его можно с любыми другими фруктами, самые часто используемые для этого десерта - яблоки и сливы.Я влюбилась в этот десерт за простоту приготовления.

 

 

Читать далее

 Аргентинские арахисовые конфеты "Bon o Bon"

"Bon o bon" - это популярные в Аргентине конфетки из арахиса, с тонкой  хрустящей вафельной прослойкой, и конечно же покрытые черным шоколадом.Очень вкусные конфетки с ярким арахисовым вкусом и ароматом, которые еще и с легкостью можно приготовить самой на своей кухне. Превосходное лакомство для домашнего употребления в кругу семьи.

 

 

Читать далее