Пышные блинчики с черникой на кефире
А вы готовили черничные панкейки на кефире? Если нет,то скорее беремся за дело.Сегодня у меня рецепт нежных, мягких и очень вкусных блинчиков с чудесной ягодой черникой. Когда закончится сезон черники, вы можете использовать для этих блинчиков малину или персики. А еще - сливы, вишню или даже яблоки. Подать их можно со взбитыми сливками, заварным кремом. Но мне вкуснее всего просто со сметаной - даже без добавления сахарной пудры. И это притом, что блинчики получаются умеренно сладкими.
Подготовим все нужные ингредиенты.
Соединяем все влажные ингредиенты, лимонную цедру, соль и сахар. Перемешиваем венчиком до однородного состояния.
Добавляем просеянную с содой и разрыхлителем муку и замешиваем густое тесто.
Добавляем ягоды. Перемешиваем. На плите на среднем огне разогреваем сухую сковороду, затем смазываем ее маслом.
Выкладываем порциями тесто, разравниваем. Жарим с двух сторон, до готовности.
Подаем со сметанкой и ягодами черники.Можно приготовить сладкий черничный соус.
Вкусных и сладких вам блинчиков!
С вами,как всегда была Викуся,со своим любимым сайтов - *Секрет Вкуса!*
Присоединяйтесь к сообществу в Viber: "Страна Салатов И Закусок"
