Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Запеченный картофель "Лепестки"

 Запеченный картофель "Лепестки" - шикарно и вкусно  

 Новая, красивая и очень эффектная подача запеченного картофеля. Великолепный гарнир для праздничного стола и не только. Подавать можно прям в формочках, а можно достать и выложить картофельную "розу" на сервировочную тарелку. Картошечка получается не только красивой, но и конечно же вкусной, поэтому предлагаю попробовать и вам. 
 
 

 

Ингредиенты (все по вкусу):

  • картофель
  • растопленное сливочное масло
  • растительное масло без запаха
  • чеснок
  • прованские травы
  • соль, перец по вкусу
  • небольшие порционные формочки (керамические, металлические, можно и силиконовые для маффинов)

Приготовление:

 

 Картофель хорошо вымыть щеточкой и не очищая нарезать тонкими кружочками толщиной примерно 2 мм.

Нарезать можно ножом, либо натереть на терке Бернер, я нарезала комбайном.
 


Для соуса смешать растительное и сливочное масло (пропорции 1:1), добавить пропущенный через пресс чеснок, прованские травы, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.

Формочки для запекания смазать получившимся соусом и выложить кружочки картофеля по кругу, в виде цветка)))
Сверху полить соусом равномерно, что бы попало и между "лепестками".

 

Запекать около 40-45 минут при 180-200 градусах.

Сначала лучше прикрыть фольгой, что бы верх не подгорал, а затем снять фольгу и дать картофелю подрумянится)))

Все, подаем к столу!С вами готовила Викуся с рецептом картошки от сайта *Секрет Вкуса*!

Приятного вам аппетита!!!

Опубликовать в социальных сетях

 Секрет Вкуса