Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Торт с коржами на томатной пасте "Рыжая Галинка"

 Торт с коржами на томатной пасте "Рыжая Галинка"

Сегодня хочу угостить всех необычным и вкусным тортиком! Спросите вы: "Что же такого необычного в этом тортике?" Да собственно и ничего, кроме того, что в состав коржей входит томатная паста.Именно благодаря томатной пасте коржи получаются восхитительного рыжего цвета.И не переживайте на счет вкуса торта - ни вкуса, ни аромата томатной пасты вовсе нет.Яркий, красивый, ароматный и вкусный.Угощайтесь на здоровье!
 

 

Ингредиенты

рассчитаны на большой торт диаметром 26 см, я делала пол нормы на форму диаметром 18 см

Тесто:
  • 500 гр. муки
  • 200 гр. маргарина
  • 1стакан сахара (стакан 200 граммовый)
  • 1пакетик (10 гр.) разрыхлителя
  • 2 яйца
  • 6 ст.л томатной пасты (густой)
Крем: 
  • 750 мл. молока
  • 7-8 ст.л манки
  • 200 гр. сливочного масла
  • 1стакан сахара
  • цедра 2-х апельсинов

Приготовление:

Для теста маргарин перетереть с мукой до состояния небольшой крошки. Добавить разрыхлитель, яйца, сахар и томат. Замесить тесто.

Тесто должно получится мягким и чуть липнущим к рукам)))

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Разделить тесто на 3-5 частей.
Если разделить тесто на три части, то коржи получатся достаточно толстые, я люблю когда коржи все-же потоньше, поэтому делила на пять частей)))
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Поочередно выложить части теста в форму для выпечки и равномерно распределить по дну. Если тесто будет слишком липнуть к рукам, то припылить его немного мукой.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Испечь коржи в духовке при 180 градусах около 12-15 минут. Главное не пересушить их, они должны остаться мягкими.
Остудить.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Для крема из манки и молока  сварить кашу. Добавить сахар, перемешать и полностью остудить.
Затем к манной каше добавить  мягкое сливочное масло и цедру апельсинов, натертую на мелкой терке. Хорошенечко взбить миксером.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Промазать все коржи кремом. Желательно, чтобы толщина крема соответствовала толщине коржей. Обмазать торт сверху и по бокам.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Украсить торт по желанию. Я украшала яблочными розами)))

Обязательно дать торту пропитаться и настоятся ночь в холодильнике.

Приятного вам чаепития!!!!!  

Опубликовать в социальных сетях

 Секрет Вкуса