Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Жареные мини-пирожки с двумя начинками

 Жареные мини-пирожки с двумя начинками

На выходных муж собирался на рыбалку и попросил нажарить маленьких пирожков.Такие от любимого занятия.Я приготовила ему пирожки с двумя начинками, просто так интереснее. В тесто я добавила прованские травы, потому что мужу нравится их аромат. Конечно, пирожки можно есть и дома, угощайтесь!

 

Ингредиенты

Тесто
 
400 г
180 мл
5 г
½ ч. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
1 ч. л.

 

Начинка 1
 
150 г
2 шт.
40 г

 

Начинка 2
 
6 шт.
30 г

Приготовление

 Готовим самое обычное дрожжевое тесто. В теплой воде разводим дрожжи и сахар, оставляем на 10 минут. Всыпаем половину муки, соль. Перемешиваем. Добавляем прованские травы и растительное масло. Перемешиваем и, постепенно добавляя оставшуюся муку, замешиваем тесто. Оставляем тесто на 30 минут в теплом месте для подъема.

 
 
 
 
 
 
Подготовим ингредиенты для начинки.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Для второй начинки я взяла мини-сосиски, разрезала их пополам, на одну половинку положила сыр и накрыла второй половинкой сосиски.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подошедшее тесто обминаем, делим на 2 части. Раскатываем обе части в одинаковые овалы. Делаем разметку кулинарным кольцом на одной из заготовок.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
В каждый кругляшок укладываем по кружочку колбасы и помидора, кусочку сыра. Накрываем второй частью теста прижимаем пальчиками вокруг начинки. Кулинарным кольцом вырезаем пирожки.
 
 
 
 
 
 
 
 
Все пирожки готовы. Остатки теста собираем и формируем шарик.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Раскатываем шарик из остатков теста и нарезаем на полоски.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Каждую сосисочку с сыром оборачиваем полоской теста.
 
На среднем огне разогреваем большое количество растительного масла и жарим наши пирожки до готовности.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Готовые пирожки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
 
 
 
 
Выбирайте пирожок и угощайтесь!
 
Складываем пирожки в бумажный пакет и собираем мужа на рыбалку!

Опубликовать в социальных сетях

 Секрет Вкуса