Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Кус-кус со шпинатом и зеленым горошком

 Кус-кус со шпинатом и зеленым горошком

 Гарнир с кус-кусом всегда получается очень вкусным,а со шпинатом и зеленым горошком,он просто изумительный.Его как всегда можно быстро, просто и легко приготовить. Всего минут 15 вашего времени и вкуснейший и ароматнейший кус-кус готов.Подавать его можно самостоятельно, или в дополнении с мясом, или рыбой. Очень вкусно, полезно,свежо и оригинально.
 

 Ингредиенты:

 

  • 1 стакан кус-куса
  • 100 гр. зеленого горошка (свежего или мороженного)
  • небольшой пучок шпината
  • 1/2 пучка зеленого лука
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 ст.л. оливкового или растительного масла
  • щепотка сухого базилика
  • соль, черный молотый перец по вкусу


Приготовление:

 Шпинат хорошенечко промыть, срезать корешки и мелко нарезать. Зеленый лук нарезать тонкими колечками. Чеснок мелко порубить.

В сковороде разогреть масло, выложить чеснок и обжарить одну минутку. Добавить зеленый лук и обжарить еще минутку.

Затем выложить нарезанный шпинат, перемешать и всыпать зеленый горошек (если замороженный, то размораживать не нужно). Помешивая готовить  2-3 минуты. После чего посолить, поперчить, добавить базилик, и всыпать кус-кус. Тщательно вымешать, чтобы весь кус-кус покрылся маслом, и выключить газ. Влить 2 стакана кипятка, перемешать, накрыть сковороду крышкой и дать постоять 5-10 минут.

Готовый кус-кус разрыхлить вилкой, разложить по тарелкам и подать к столу.

Приятного вам аппетита!!!


Опубликовать в социальных сетях

 Секрет Вкуса