Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Куриный суп с творожными клёцками

 Куриный суп с творожными клёцками - ну очень вкусный

Привет всем,предлагаю вам сегодня приготовить легкий и вкусный куриный супчик с творожными клёцками.На самом деле, рецептик супчика у меня самый простой базовый, вы можете готовить свой любимый, ведь весь секрет супчика в клёцках.Они потрясающе сочные, нежные и воздушные.Такой супчик всегда с удовольствием кушают и взрослые и детки. Советую попробовать и вам.

 

Курицу залить 2 литрами воды и сварить бульон. 

Курицу вынуть, а в готовый бульон положить картофель нарезанный брусочками, лук и морковь нарезанные мелким кубиком. Посолить, поперчить по вкусу и варить до готовности овощей.
 


Из отварных куриных бедер вынуть косточки, а мясо порвать, либо нарезать на кусочки и добавить в суп.

Для клёцок смешать творог с желтком, мягким маслом, сметаной и мукой. Белок взбить и аккуратно ввести в тесто. Затем, чайной ложкой набрать тесто и, с помощью другой чайной ложки сформировать клёцку и опустить в суп.
Таким образом сформировать остальные клёцки. Как всплывут проварить 1-2 минуты.
 


Если нужно досолить суп по вкусу, добавить мелко рубленный укроп, перемешать и снять с огня.

Приятного вам аппетита!!!

Опубликовать в социальных сетях

 Секрет Вкуса