Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Куриные крылышки в соевом соусе по-китайски

 Куриные крылышки в соевом соусе по-китайски

Я просто обожаю эти жареные крылышки.Они такие вкусные, и при этом готовятся элементарно и супер быстро. Для меня это уже дежурный рецепт и они всегда съедаются без остатка, сколько бы я их не приготовила. Одним словом, нужно попробовать, что бы понять о чем я.Приготовьте обязательно крылышки по-китайски,вы будете удивлены. 
 

 

Ингредиенты:

  • 8 шт. куриных крылышек (только средняя часть)
  • кусочек свежего имбиря (длиной 2 см.)
  • 2-3 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. китайского рисового вина
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. растительного масла

Приготовление:

 

Имбирь почистить и нарезать тонкой соломкой.


В воке, или сковороде, разогреть растительное масло и обжарить имбирь на среднем огне до легкой золотистости.
Выложить куриные крылышки и обжарить с обеих сторон до легкой румяности.

Затем посыпать крылышки сахаром и несколько раз перемешать, что бы сахар растворился и покрыл крылышки со всех сторон.

После чего добавить соевый соус и рисовое вино, и перемешать, что бы крылышки равномерно покрылись соусом.
 

Влить в вок немного воды, где-то 1/3 стакана, накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить крылышки в соусе примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

Готовые крылышки переложить на блюдо, полить сверху соусом и по желанию посыпать кунжутом.

Все, тут же подаем к столу! 
На гарнир рекомендую рис, или рисовую лапшу.

Приятного вам аппетита!.

P.S.: иногда вместо имбиря я использую чеснок, получается тоже супер вкусно!

Опубликовать в социальных сетях

 Секрет Вкуса