Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Бисквит с йогуртовым муссом, клубникой и желе

 Бисквит с йогуртовым муссом, клубникой и желе

 

Ингредиенты:

Бисквит (размеры формы: 24х28 см):

  • 3 яйца
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 стакана муки
  • Неполная чайная ложка разрыхлителя

Йогуртовая масса:

  • 400 г натурального йогурта
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1/4 стакана сахара
  • 4 чайные ложки желатина + 1/2 стакана кипятка

Зелёное желе:

  • 2 пачки желе зелёного цвета (например, крыжовник)
  • 400 мл кипятка

Красное желе:

  • 2 пачки клубничного желе
  • 600 мл кипятка

Дополнительно:

  • 500 г клубники
  • сливочное масло для смазывания формы
  • панировочные сухари для обсыпки формы

Приготовление:

Белки взбиваем в жесткую пену. Затем все время перемешивая, добавьте сахар, по одному желтку, в конце добавьте муку с разрыхлителем.

Опубликовать в социальных сетях

 Секрет Вкуса